蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

1、副食應做到動物性食物與豆制品、根莖菜、綠葉菜、瓜類、豆類、薯類及菌藻類合理調配。蔬菜中綠色蔬菜占2/3，紅黃色蔬菜占1/3。在保證蔬菜的供應同時，也注意搭配。2、在主食方面做到粗細糧調配。應盡量調配五谷雜糧、豆類、薯類，發起粗糧細作。除米飯外，每天調配適當面食，以滿足不同口味。3、“養分、清潔、科學、合理”，這是應遵從的準則，具體表現是平衡膳食，做到一周各類養分素配比合理，從而滿足就餐職工的健康需要。4、擬定營養餐食譜應把握以下幾點：（1）每周食譜都有變化，做到不重樣。（2）食譜應盡量選用如，豆腐、海帶、胡蘿卜等養分素含量高的食物為彌補鈣、碘，每周至少吃一次海帶或其他菌藻類食物。（3）食譜擬定要注意聯系時節特色。（4）合理烹調，避免或削減食物中養分成分的丟失。（5）合理調配菜肴，以利進餐，如米飯和帶汁的菜調配，肉餡食物應配青菜等等。不僅增加營養，而且更吸引就餐者的興趣。

蕪湖毅豐達采用嚴密的供方評價體系，與國內食品品牌企業強強合作，建立穩定的糧油、副食品基地直供，進行規模采購，節約成本，高校食堂承包，實現與客戶、社會的三贏。選擇蕪湖毅豐達食堂承包，食堂承包公司，讓學校更好地管理自家食堂，也讓師生獲得美味健康的餐飲服務。蕪湖毅豐達管理有限公司是一家專業從事飯堂承包的飲食管理服務公司，公司致力于工廠，企業，酒店，學校工業區等的食堂承包以及餐飲配送服務！并服務過大型工廠、學校、上市企業等等食堂承包！

責任明確，管理到位，當企業食堂由食堂承包公司接手后，企業只需定期對食堂進行檢測和監督即可，若發現問題，可以直接讓承包公司處理。

用心烹飪，滿足需求，由于食堂承包公司的利潤來源于企業員工的就餐率，加上現在人們對于工作餐的要求從“要吃飽”升級至“還要吃好”。因此，企業食堂承包，食堂承包公司會通過品種多樣、科學營養搭配的食物來滿足員工的不同口味，蕪湖食堂承包，同時也解決了員工嫌棄食堂菜式單一的問題。

總而言之，將食堂外包給食堂承包公司打理，是眾多大型企業、事業單位的較佳選擇。